商用冷柜如何保存小龍蝦

      大部分人比較喜歡吃小龍蝦，尤其是香辣小龍蝦，但是很多人卻不知道如何保存小龍蝦。 今天，中奧冷柜小編告訴你如何保存小龍蝦:

      方法1： 用泡沫箱把蝦子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龍蝦 30 斤左右，用清水沖冼干凈，然后加入雪花冰。每箱加冰 4 、5 斤，最后蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種方法可儲藏龍蝦 5 天到 1 個星期。

      方法2 ：把龍蝦沖洗干凈后，直接放入有氣泵的水池或玻璃缸內(nèi)打氧。注意龍蝦不要放太多，早晚勤快換水。這種方法可儲藏龍蝦 5 到 10 天。

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